Coffee
-
The Roosters Blend 2.0 No 22
Το The Roosters είναι ένα σχετικά καινούργιο coffee shop, καθώς μετρά μόλις 2 χρόνια λειτουργίας. Είναι το πιο πρόσφατο εγχείρημα των δημιουργών του Mind the cup, το οποίο λειτουργεί από το 2011 στο Περιστέρι. Φυσικά, καβουρδίζουν ...
-
Kudu The Grail Blend
O Kudu The Grail είναι το ακριβότερο blend που διαθέτει η Kudu, και ίσως ένα από τα ακριβότερα blends που κυκλοφορούν στην αγορά, αν όχι το ακριβότερο. Δικαιολογεί εν μέρει το κόστος του, καθώς περιλαμβάνει μίξη ...
-
Artisan Roast San Jose Costa Rica
H Artisan Roast Coffee Roasters είναι γνωστή εταιρεία καβουρδίσματος specialty coffee στο Εδιμβούργο. Έχει 5 μαγαζιά στην ευρύτερη περιοχή του Εδιμβούργου, που αξίζει κάποιος να επισκεφθεί. Κάθε καφέ είναι μικρό, με ζεστή και ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Κάθε ...
-
Square Mile Miwu Uganda
Είχα την τύχη να είμαι στο μακρινό Εδιμβούργο για λίγες μέρες. Δε θα μπορούσα να μην εκμεταλλευτώ την ευκαιρία, ώστε να προμηθευτώ και να δοκιμάσω κάποιους καφέδες από την Square Mile Coffee Roasters. Πρόκειται για μία ...
-
Kolektiva Trip to Ethiopia Gotiti
Επέλεξα τον συγκεκριμένο καφέ κατά την επίσκεψή μου στο κατάστημα της Kolektiva μετά από πρόταση του πωλητή, καθώς αναζητούσα κάτι όξινο και σχετικά φρουτώδες. Στο κατάστημα υπήρχαν αρκετές επιλογές ως προς τις ημερομηνίες καβουρδίσματος, επομένως επέλεξα ...
-
Kudu Habit Blend
O Habit είναι ένα από τα 3 blends που διαθέτει η Kudu (μαζί με τους Good Cup και Grail), και αποτελεί ορόσημο, καθώς είναι ένας από τους πρώτους καφέδες με τον οποίο ξεκίνησε η εταιρεία το ...
-
Samba Exclusive Blend
Κάνω την αρχή με τη δοκιμή του πρώτου καφέ που αφορά την κατηγορία των blends. Ένας καφές blend (=μείγμα) προέρχεται από τουλάχιστον 2 διαφορετικά είδη καφέ. Συνήθως γίνεται ανάμειξη καφέ χαμηλότερης ποιότητας με άλλο(υς) μέσου – ...
-
Mokka Colombia San Bernando Natural
Ο San Bernado είναι ένας specialty coffee που ξεχωρίζει. Ανοίγοντας τη συσκευασία αντιλαμβάνεσαι άμεσα την έντονη οσμή από ρούμι. Ο αρχικός ενθουσιασμός ωστόσο σε αναγκάζει να προσγειωθείς, καθώς παρατηρώντας το ψήσιμο, διέκρινα έντονη ανομοιομορφία στο ψήσιμο ...
