Αν είσαι λάτρης του καφέ, πιθανώς έχεις ακούσει αρκετές φορές τον όρο “specialty coffee”. Αλλά τι ακριβώς σημαίνει; Είναι απλώς ένα διαφημιστικό τέχνασμα ή υπάρχει κάτι πραγματικά ιδιαίτερο σχετικά με αυτόν τον καφέ; Λοιπόν ναι, ο specialty καφές είναι πιο ξεχωριστός από όσο φαντάζεσαι. 

Επισήμως, για να λάβει ένα καφές αυτόν το χαρακτηρισμό, πρέπει να έχει ...